
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Restaurant italien spécialisé dans la Pinsa Romana, recherche son PIZZAIOLO (H/F) pour compléter l'équipe Tu es passionné par la cuisine italienne ? Tu connais la Pinsa Romana ? Tu as un bon relationnel et contact client ? Tu as envie de t'épanouir dans une ambiance jeune et dynamique ? On attend que toi ! Tes missions seront les suivantes : Assurer le service en autonomie, le rangement et le nettoyage en cuisine Participer à l'élaboration de la pâte faite maison, détaillage-boulage des pâtons, étalage et précuisson Respect des grammages des fiches techniques Utilisation de matériel de cuisine professionnel : pétrin, four, trancheuse Participer à la mise en place des charcuteries, fromages, légumes, crèmes Nettoyer la cuisine et les espaces de travail Respecter les standards d'hygiène et de qualité du restaurant Le profil de nos rêves : 1 an d'expérience réussie en tant que pizzaiolo Dynamique Motivé(e) Organisé(e) Autonome Souriant(e) Esprit d'équipe CDI Temps plein (40/42h) Etre disponible les week-ends, y compris le dimanche Planning : 4 jours ou 4,5 jours 2 200 à 2 500 euros brut mensuel selon expérience Mutuelle, 50% pass Nvigo, avantage repas, pourboires partagés PROCESSUS[...]